ПОКЕ С ЛОСОСЕМ
320 гр
Состав: лосось, рис, авокадо, огурец, бобы эдамамe, редис, кунжут, лайм, соус спайси, соус из тамаринда, маринованные водоросли, нори
ПОКЕ С КРЕВЕТКАМИ
305г
рис, креветки, томаты черри, клубника, моцарелла, соус из кимчи, пармезана и сладкого чили
ПОКЕ С ТУНЦОМ
340г
рис, тунец, пюре батата, бобы эдамаме, авокадо, ананас, маринованный лук, соус из тамаринда
Севиче из морского гребешка
170 г
Состав: морской гребешок, соус из манго, мусс васаби, малина, эдамаме
Говядина татаки с соусом пиклджинджер
195 г
Состав: говяжья вырезка, соус пиклджинджер, салат суномоно, кунжут ким-чи, нити чили
Говядина татаки с трюфельным понзу
185 г
Состав: говяжья вырезка, понзу-трюфель соус, три вида лука, трюфельное масло
Тунец татаки с соусом атари-гома
190 г
Состав: тунец, соус атари-гома, юдзу-кошу, чукка салат, шнитт лук, нити чили
Лосось татаки с соусом понзу-юдзу
180 г
Состав: лосось, соус понзу-юдзу, дайкон, шнитт лук, кунжутно-виноградное масло, нити чили
