Говядина татаки с трюфельным понзу
185 г
Состав: говяжья вырезка, понзу-трюфель соус, два вида лука, трюфельное масло
Тунец татаки с соусом атари-гома
180 г
Состав: тунец, соус атари-гома, юдзу-кошу, чукка салат, шнитт лук, кунжут
Лосось татаки с соусом понзу-юдзу
180 г
Состав: лосось, соус понзу-юдзу, дайкон, шнитт лук, кунжутно-виноградное масло, соус шрирача
Булочка Бао с говядиной и трюфельным муссом
280 г
Состав булочка бао, говядина, салат айсберг, битый огурец в чили маринаде, арахис, перец чили, кинза, ореховый соус/соус кимчи, трюфельный мусс
Булочка Бао с креветками и соусом из манго
280
Булочка Бао, креветка темпура, листья салата, огурец свежий, соус из манго, соус кимчи/терияки, кунжут, нори, чили, кинза, фурикакэ
Булочка Бао с утиной грудкой
260 г
Состав: булочка бао, утиная грудка, битый огурец в чили маринаде, морковь, перец чили, кинза, соус терияки, арахис
Булочка Бао с цыплёнком
260 гр
Состав: булочка бао, цыпленок в лимонном маринаде, битый огурец в чили маринаде, морковь, перец чили, кинза, соус спайси чеснок-халапеньо, арахис
